男子宿舍↔︎肉圓可樂配雞塊

材料：馬鈴薯、洋蔥、蒜頭、牛奶、麵粉、滴雞精

馬鈴薯蒸熟壓泥，洋蔥、蒜頭切碎
  

步驟：

①加入油➡️炒香洋蔥末

②洋蔥炒軟後➡️加入2匙麵粉炒香

③加入蒜末

④加牛奶及一碗水

⑤加入「滴雞精」(可加可不加)因為小可樂較瘦小，希望能長肉肉。

⑥加馬鈴薯攪拌均勻

收汁至濃稠就完成囉！

不管是拌飯、拌麵、拌粥都可以喔！

冷卻後放入冰磚盒冷凍可保存2個禮拜喔！
  

影音版➡️https://youtu.be/gClVIM7QetI

材料：洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、香菇、杏鮑菇、綠花椰、紅甜椒、少許油、少許醬油、少許水

▼材料切絲備用
  

①煮滾水➡️加入寶寶麵➡️煮個3-5分鐘➡️撈起備用

②鍋裡倒一點油➡️加入洋蔥、紅蘿蔔、蔥段拌炒

➡️綠花椰拌炒（因為需要比較久時間熟化，所以這邊先下）➡️蒜末炒香➡️香菇、杏鮑菇炒至出水➡️甜紅椒➡️加入少許醬油調味（當然不加也可以）

➡️加入寶寶麵拌炒➡️中間加入少許的水，避免燒焦黏鍋！

完成囉！💯
  

寶寶吃、哥哥吃、爸爸吃（爸爸覺得味道很淡😂）
  

影音版➡️https://youtu.be/j3Uv29Q10lA

寶寶版燒賣、餛飩

材料：梅花豬絞肉、紅蘿蔔末、花椰菜末、洋蔥末、木耳末、薑泥、醬油、鹽

⚠️肉圓可樂媽沒有切很細是因為一歲過後，雖然小可樂只要4顆牙，但是牙齦很有力，一樣可以慢慢練習咀嚼食物，會擔心的爸媽們可以切更碎沒關係喔！

🍳步驟

1.將豬絞肉、紅蘿蔔末、花椰菜末、洋蔥末、木耳末攪拌均勻

2.加入薑泥、一小匙醬油、一小匙鹽，攪拌均勻

基本內餡完成囉！再來就是燒賣與餛飩的不同包法了

燒賣包法

1.市售的餛飩皮切成¼，將餛飩皮放在握拳的虎口上，放上內餡，稍微往下壓，包成燒賣狀，再點上紅蘿蔔丁，完成

煮法：電鍋外鍋一杯水，待跳起，即完成

要當天吃也可以，也可等冷卻後包好放冷凍，需要吃幾顆就在蒸幾顆

餛飩包法

1.將餛飩皮中間均勻抹上肉餡，兩個角對折

2.再一前一後，把皮對折，即完成

保存方法：需冷凍

煮法：滾水加入餛飩，輕攪拌兩圈，確定沒有黏鍋底，待餛飩浮上水面，約再煮1-2分鐘，就可起鍋囉！

適合一歲後寶寶吃的雞肉青醬燴料

材料：雞絞肉（丁）、九層塔泥、秀珍菇、毛豆、蒜末、洋蔥末、滴雞精

九層塔我先加油燙過，大約3秒就好！在加水打成泥

⚠️加油打泥，顏色更鮮綠看起來更好吃❤️

🍳步驟

1.下一點油爆香蒜末

2.加入洋蔥炒香

3.下雞肉末至炒香

4.加入秀珍菇、毛豆炒香炒軟

5.加入九層塔泥拌勻

6.加入一瓶滴雞精煨煮

待湯汁收乾一點至濃稠就完成了！

拌飯拌麵都好吃❤️麵條🍜「來自金門的無鹽寶寶麵」可以點進去看介紹喔!

適合一歲後寶寶吃的番茄肉醬燴料🍅

材料：豬絞肉、番茄泥、秀珍菇、蒜末、洋蔥末、鹽

用新鮮的牛番茄加水打成半泥（留一點番茄口感）

🍳步驟

1.下一點油爆香蒜末

2.下豬肉末至炒香

3.加入洋蔥末、秀珍菇炒香炒軟

4.加入番茄泥及半匙鹽巴拌勻煨煮

5.待湯汁收乾至一點點濃稠就完成囉！（也可以加入一片起士增加濃稠度及奶香）

拌飯拌麵都很方便喔❤️

麵條使用「來自金門的無鹽寶寶麵」可以點竟去看介紹喔!