最近很火紅的蘭芳麵食館,無意間看到了電視專訪(吳宗憲小明星大跟班專訪)!立馬相約好友一起去嚐鮮❤️

 

位於遼寧街夜市的另一側,捷運南京復興站二號出口附近

蘭芳麵食館

地址:台北市中山區遼寧街95號

營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00

電話:02-2752-9611

 

裝潢風格走復古懷舊風!還有一台吸睛的復古麵攤車,上面有很多名人簽名呢!

 

 

店內座位數雖不多,但整體上是讓人舒適的!不會與前後桌擠在一起,側邊也有單人座位,中午午休,晚上下班,一個人來吃也是很可以的喔!

店內有一區小菜櫥櫃及醬料區,整齊乾淨,讓人忍不住會多夾小菜,像我們就不小心夾了滿滿的小菜(還好人多一起吃,不然真怕吃不完,浪費了呢!)

店家特別推薦三種醬料,①東泉甜辣醬②自製花椒辣油③自製台式辣椒醬油

吃辣的朋友們~可以嚐一嚐

 

我們在等待麵食上桌的同時,外面也是大排長龍,好吃的麵食,值得等待❤️

 

噹啦~上菜囉!

為了拍攝我們點的餐食,有稍等一下,但出菜速度很快,沒10分鐘全部上齊

美女老闆娘也很貼心,看我們在拍照提醒我們要趕快開動,冷了就吃不到熱騰騰的美味了!

 

▼蘭芳小麵(標準)(花椒麵)

標準是店家推薦的辣度,總共分(小辣)(標準)(大辣)

第一次到訪,我們就點店家推薦的辣度!

蘭芳小麵裡有18種的辛香料混合調製,麵條為有嚼勁的細拉麵,吸附了滿滿的醬汁,入口麻多於辣,香氣十足不會過鹹(平常我們吃中辣,這個辣對我們來說剛剛好)

上頭的肉燥,老闆是用店內特調老酒下去炒的,小小配料大大用心❤️

 

▼筍香紹子麵

推薦不吃辣的朋友們可以來吃紹子麵,配料很豐富!

豆瓣醬與甜麵醬的調製,筍子、絞肉及黑木耳增加口感,最上面鋪滿大量黃瓜絲與蔥花增加爽脆度,均勻攪拌後入口,Q彈有嚼勁的麵體搭配鹹香滋味,讚

 

▼雙醬麵(嚴選100%芝麻醬&筍香紹子)

想吃麻醬口味也想吃筍香紹子麵,點這碗就對啦!

麻醬汁不會太濃稠,有芝麻的香氣,也有紹子麵的豐富配料!

 

▼牛肉乾拌麵

醬汁偏清淡爽口,麵上鋪滿了牛肉與青菜

採用腱心肉,肉質軟嫩夾帶著Q彈的筋,讓牛肉嚼起來更加有嚼勁!

喜歡吃辣的朋友們加上店家特製的花椒辣油也很對味喔

 

▼古早味油蔥飯

油蔥炸的酥脆,米粒香Q,醬汁下飯,呼嚕呼嚕的扒飯很過癮

 

小可樂搶著吃古早味油蔥飯及牛肉乾拌麵😆

而且!!他把牛肉全部吃光光😳😳都不留給媽媽😂

好在一開始我有吃到一片.....

 

 

▼紅油抄手

抄手皮薄肉多,搭配花椒辣油及特調醬汁,酸酸辣辣超開胃,好吃²

推薦必點必點

 

▼大腸豆腐湯

店家推薦我們點上一碗來喝!

看似平凡的湯頭,喝起來確是不平凡,豚骨與蔬菜慢火熬製10小時,搭配滷製6小時入味手工大板豆腐,大腸滷的很入味也不會油膩!

豆腐也有不同吃法,沾上東泉甜辣醬,濃濃豆香,鹹鹹甜甜的

 

▼蘭芳麵食館60年家傳滷包製懷舊滷味

牛腱/牛肚/大腸頭/豬耳朵/生滷豆皮/百葉豆腐/甜不辣/海帶/豆乾/滷蛋

香醇濃郁的滷汁滷製,每種小菜一口咬下就能吃出滿滿的鹹香味

四喜烤麩:第一次吃烤麩,烤麩有很多氣孔可以吸入鹹鹹甜甜的醬汁,軟嫩又有嚼勁,很特別!

裡面還有讓整體更豐富的筍片/木耳/紅蘿蔔

 

蘭芳麵食館新推出【蘭芳麵食館·滷菜舖】
吃完了蘭芳麵食館,也不要忘記外帶隔壁的滷味舖滷味喔❤️
很多特色小菜,一起去看看吧!

【食記】蘭芳麵食館·滷菜舖【下篇】遼寧夜市(街)/ 巷弄美食/蘭芳麵食館/吳宗憲小明星大跟班專訪/南京復興站/特製花椒油/滷味/滷菜

蘭芳麵食館
粉絲專頁 https://www.facebook.com/lanfangnoodle/
經營時間:周一到週日 上午1130-1400  下午1730-2100
 
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