男子宿舍↔︎肉圓可樂配雞塊

最近很火紅的蘭芳麵食館，無意間看到了電視專訪（吳宗憲小明星大跟班專訪）！立馬相約好友一起去嚐鮮❤️

位於遼寧街夜市的另一側，捷運南京復興站二號出口附近

蘭芳麵食館

地址:台北市中山區遼寧街95號

營業時間:11:30-14:00 17:30-21:00

電話：02-2752-9611

裝潢風格走復古懷舊風！還有一台吸睛的復古麵攤車，上面有很多名人簽名呢！

店內座位數雖不多，但整體上是讓人舒適的！不會與前後桌擠在一起，側邊也有單人座位，中午午休，晚上下班，一個人來吃也是很可以的喔！

店內有一區小菜櫥櫃及醬料區，整齊乾淨，讓人忍不住會多夾小菜，像我們就不小心夾了滿滿的小菜（還好人多一起吃，不然真怕吃不完，浪費了呢！）

店家特別推薦三種醬料，①東泉甜辣醬②自製花椒辣油③自製台式辣椒醬油

吃辣的朋友們～可以嚐一嚐

我們在等待麵食上桌的同時，外面也是大排長龍，好吃的麵食，值得等待❤️

噹啦～上菜囉！

為了拍攝我們點的餐食，有稍等一下，但出菜速度很快，沒10分鐘全部上齊

美女老闆娘也很貼心，看我們在拍照提醒我們要趕快開動，冷了就吃不到熱騰騰的美味了！

▼蘭芳小麵（標準）（花椒麵）

標準是店家推薦的辣度，總共分（小辣）（標準）（大辣）

第一次到訪，我們就點店家推薦的辣度！

蘭芳小麵裡有18種的辛香料混合調製，麵條為有嚼勁的細拉麵，吸附了滿滿的醬汁，入口麻多於辣，香氣十足不會過鹹（平常我們吃中辣，這個辣對我們來說剛剛好）

上頭的肉燥，老闆是用店內特調老酒下去炒的，小小配料大大用心❤️

▼筍香紹子麵

推薦不吃辣的朋友們可以來吃紹子麵，配料很豐富！

豆瓣醬與甜麵醬的調製，筍子、絞肉及黑木耳增加口感，最上面鋪滿大量黃瓜絲與蔥花增加爽脆度，均勻攪拌後入口，Q彈有嚼勁的麵體搭配鹹香滋味，讚

▼雙醬麵（嚴選100%芝麻醬&筍香紹子）

想吃麻醬口味也想吃筍香紹子麵，點這碗就對啦！

麻醬汁不會太濃稠，有芝麻的香氣，也有紹子麵的豐富配料！

▼牛肉乾拌麵

醬汁偏清淡爽口，麵上鋪滿了牛肉與青菜

採用腱心肉，肉質軟嫩夾帶著Q彈的筋，讓牛肉嚼起來更加有嚼勁!

喜歡吃辣的朋友們加上店家特製的花椒辣油也很對味喔

▼古早味油蔥飯

油蔥炸的酥脆，米粒香Q，醬汁下飯，呼嚕呼嚕的扒飯很過癮

小可樂搶著吃古早味油蔥飯及牛肉乾拌麵😆

而且!!他把牛肉全部吃光光😳😳都不留給媽媽😂

好在一開始我有吃到一片.....

▼紅油抄手

抄手皮薄肉多，搭配花椒辣油及特調醬汁，酸酸辣辣超開胃，好吃²

推薦必點必點

▼大腸豆腐湯

店家推薦我們點上一碗來喝！

看似平凡的湯頭，喝起來確是不平凡，豚骨與蔬菜慢火熬製10小時，搭配滷製6小時入味手工大板豆腐，大腸滷的很入味也不會油膩！

豆腐也有不同吃法，沾上東泉甜辣醬，濃濃豆香，鹹鹹甜甜的

▼蘭芳麵食館60年家傳滷包製懷舊滷味

牛腱/牛肚/大腸頭/豬耳朵/生滷豆皮/百葉豆腐/甜不辣/海帶/豆乾/滷蛋

香醇濃郁的滷汁滷製，每種小菜一口咬下就能吃出滿滿的鹹香味

四喜烤麩：第一次吃烤麩，烤麩有很多氣孔可以吸入鹹鹹甜甜的醬汁，軟嫩又有嚼勁，很特別！

裡面還有讓整體更豐富的筍片/木耳/紅蘿蔔

蘭芳麵食館新推出【蘭芳麵食館·滷菜舖】
吃完了蘭芳麵食館，也不要忘記外帶隔壁的滷味舖滷味喔❤️
很多特色小菜，一起去看看吧！

【食記】蘭芳麵食館·滷菜舖【下篇】遼寧夜市（街）/ 巷弄美食/蘭芳麵食館/吳宗憲小明星大跟班專訪/南京復興站/特製花椒油/滷味/滷菜

蘭芳麵食館
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經營時間：周一到週日 上午1130-1400  下午1730-2100